Urban & Distributed Agriculture — Foundation
อัปเดตล่าสุด: 2026-09-03
คำอธิบายคอร์ส
เข้าใจว่าทำไมวิธีปลูกผักในเมืองมีหลายแบบ และทุกแบบล้วนเป็นการจัดการทรัพยากรไหลเข้า-ไหลออกแบบเดียวกัน ก่อนเลือกระบบที่ใช่สำหรับพื้นที่ของตัวเอง
อธิบายกรอบทรัพยากรไหลเข้า-ไหลออก (น้ำ ธาตุอาหาร พลังงาน แรงงาน) ที่ใช้ร่วมกันได้กับระบบปลูกทุกแบบ
เปรียบเทียบ trade-off ของ 5 ระบบปลูก (ดิน ภาชนะ โรงเรือน ไฮโดรโปนิกส์ อควาโปนิกส์) ได้อย่างเป็นระบบ ไม่ใช่แค่ความรู้สึกว่าระบบไหน "ดูดีกว่า"
ประเมินพื้นที่ปลูกจริงของตัวเอง (แสง พื้นที่ น้ำ งบประมาณ) และเชื่อมกับข้อจำกัด/จุดแข็งของแต่ละระบบได้
มีหลักฐานจับต้องได้ 1 ชิ้น (เอกสารตัดสินใจเลือกระบบปลูก) ที่แสดงเหตุผล trade-off ของการเลือกระบบสำหรับพื้นที่และเป้าหมายของตัวเอง
ตัดสินใจได้อย่างมีข้อมูลว่าจะเรียนต่อ Practitioner (ออกแบบและคำนวณงบประมาณระบบจริง) หรือพอแค่นี้
ผู้สอน
ศักดา เลิศพิพัฒน์วาณิชย์

